张德豪
最新博文
7月，名厨委“广交好友”
张德豪近日，经中国烹饪协会名厨专业委员会严格审核 ，金冠食品(福建)有限公司 、杭州浩博农业开发有限公司正式受聘为中国烹协名厨委荣誉主任单位 ，成为中国烹协名厨委大家庭中的一员 。与此同时，荣誉主任单位——青岛瑞...
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阅读更多世博园美食攻略 ：外国餐价格略低于园外餐厅
张德豪世博园内不仅有独特的建筑 、最新的科技 ，这里也是各国特色大餐汇聚的地方 。 对每一个参观者来说 ，世博会也是名副其实的美食博览会 。在世博园区的各个餐饮点 ，参观者可以品尝到中国各地的美味佳肴和来自世界五大洲的...
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阅读更多特色餐饮营销技巧
张德豪特色营销策略的实质就是创造出风格独特的服务产品 ，也就是我们平时所说的“特色经营” ，形成餐饮服务产品的特色有许多途径 ，如独特的Logo ，新奇的服务内容等 ，特色餐饮营销策略的前提是所服务的受众客源基础是...
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阅读更多“味蕾游”如何回味无穷
张德豪刚刚过去的中秋国庆假期，很多人为了“寻味”奔赴远方 。去乌鲁木齐吃烤包子 、去柳州吃螺蛳粉、去南京吃桂花汤圆……美团、大众点评数据显示 ，假期期间 ，全国餐厅堂食线上订座量较2019年同期增长112% 。调查发...
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阅读更多白酒存量市场竞争加剧 经销商门槛越来越高
张德豪本报记者 袁传玺白酒行业的深度调整 ，不仅对酒企提出挑战 ，也对渠道商提出了新要求 ，白酒渠道商迎来新一轮洗牌 。未来 ，在存量市场竞争环境下 ，白酒大商区域总代）能否抓住发展新机遇、做大做强 ，成为整个行业热议的...
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阅读更多设计复兴风潮 波尔图咖啡餐馆欣赏
张德豪在位于波尔图的十九世纪排房住宅内 ，葡萄牙设计师Inês Aia插入了一个咖啡餐厅 。波尔图格调白色小餐桌和木制凳子的结合给人以一种舒适休闲感 。 顾客需要信步穿过咖啡厅 ，才能到达AIA的用餐区，用餐区配...
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阅读更多自研HMO获批 蒙牛绘就精准营养新图景
张德豪日前 ，蒙牛集团自主研发的母乳低聚糖HMO）通过国家卫生健康委员会简称“卫健委”）审批，成为首批获批企业中唯一一家中国本土企业。此次成功获批 ，对于助力我国生命早期营养研究 、推动婴幼儿食品研发升级具有深远...
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阅读更多2011年第一季度审批通过名单
张德豪2011年第一季度 ，中国烹协名厨委新星俱乐部会员吸纳工作，得到了全体成员的关注和支持 ，各工作区积极推荐符合条件的优秀人才加入到新星俱乐部大家庭中 。经过各成员 、工作区负责人和名厨委认真审查，第四季度共...
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阅读更多烹饪也是享受 80后追捧什么样的厨房
张德豪近几年 ，厨房已不再是传统意义上的厨房，它更是休闲 、娱乐 ，情感沟通的场所。在很多80后的厨房里，尤其能体现出这样的感觉 。80后的房子不大 ，喜欢将厨房装成开放式 ，即改变了原有厨房的模样，也兼具厨房功能与...
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阅读更多五色五味入五脏 食物颜色关健康
张德豪中国人常说 ：“民以食为天” ， 从身体健康来讲 ，饮食是健康的基础 ，要合理膳食 。中医认为“药食同源” ，不同颜色的食物可以治疗不同的疾病 。《黄帝内经》根据五行学说 ，把五色五味与自然界众多的事物、属性联系起...
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